Mandlipiim

Mandlipiim
1 tass mandleid (brasiilia pähkleid, pekaani-, kreeka-, indipähkleid, seesamiseemneid) leotatud 6-12 tundi.
Loputa leotatud pähklid hoolikalt ja blendris mikserda koos 3 tassitäie veega. Võib lisada veidi vanilet või lusikatäis mett või 1-2 datlit.
Mikserdatud piim vala pählipiimakotti:)





Kott selline! Lase piimal läbi koti kannu voolata, aita pigistades kaasa.

Kotti jääv mass on kasutatav näiteks pähklijahu tegemisel. Murenda plaadile laiali ja kuivata. Minul läks umbes 6-8 tundi.

Muidu värskete pähklite jahvatamisel head jahu ei saa - pähklid kipuvad pähklivõiks minema.

Peale kuivatamist on väga kerge saadud puru ära jahvatada.

Kui jahu ei taha võib värsket massi kasutada pähklijuustu tegemisel.

Piima endaga saab igasugu jooke, kokteile jms teha.

Šokolaadipiima näiteks või jaanikauna piima

Jäätisekokteili ka.