neljapäev, 15. aprill 2010
Kevadet pidi edasi- beebiroheline aias
Aili Paju ja Toivo Niibergi raamatutest selliseid kokkuvõtteid:
Väike kortsleht
On erakordselt rikas vitamiinide, eriti C vitamiini poolest.Salatile lisandub mõrkjas maitse ja kerge palsami lõhn. Taim on rikas parkainete, tanniinide poolest - seetõttu kootav, põletikku ja valu taandav. Leiab kasutamist menstruatsioontsükli korrastajana, tugevdab naiste hormonaalset süsteemi. Keemiline koostis teeb kortslehest kudesid hästi taastava toimega taime.
Paiseleht
Ärgem unustagem ka paiselehe õie varrekesi. Maitsevad ka head.
Õied kaunid ja enne võilille salatisse kaunistuseks
Angervaks
Kevadised noored võsud ja lehed on üldtugevdava toimega. Toimib siseelundeid puhastava toimega - avaldub soolestiku, maksa ja pankrease tegevuse paranemises.
Värsked lehed nagu kõik teisedki on hästi rikas C vitamiini poolest, leidub flavonoide, antotsüaane, kumariine, parkaineid, pisut alkaloide.
Teadupärast siis 1835 aastal eraldati sellest taimest salitsüülhapet (aspiriini), mille põletikuvastane toime on väga tugev. Jaaniööl paigutati kurjade vaimude vastu majapalkide vahele.
Kultuurne ka varajane - noor küüslauk. Selline juba paljuräägitud taimeke. Väike küünemugul ka all.
Mesiputk - väga magus
Rõõmustab lapsi ka - väike hapuoblikas
Nurmenukk
1 leht katab C vitamiini päevase vajaduse - vaat mis vähe on vaja.
Sees ka P vitamiini, samuti karotiini ja E vitamiini. Sealsamas ka fenoolsed glükosiisis, flavonoidid. Teatakse kui taime, mis "kahjulikud ained kehast välja ajab ja elu uuendab"
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar