päikesetoit: Kuidas toidus olev kolesterool meie veresoontes käitub

“Do the best you can until you know better. Then when you know better, do better.” (Maya Angelou)

esmaspäev, 24. jaanuar 2011

päikesetoit: Õppides huvist lähtuvalt,seades küsimärgi alla kõike. Ema 5 inimesele, vanaema. Üsna umbusklik ja sarkastiline. Aina skeptilisem. Õpin huviga ja loen palju. Kirjutan vaheldumisi kahte blogi: Päikesetoit ja Päikesekool. Siit leiab tõlkeid artiklitest ja raamatutest,mis on mind huvitanud ja muidu porisemist ärritavate teemade osas. Päikesetoit algas 11 aastat tagasi toor- ja taimetoiduga ja on jõudnud dieedi-ja heaolutööstuse suhtes kriitilisse seisu. Päikesekool algas 3 lapse koduõppega, täna on lapsed täiskasvanuks saanud, vaid noorim pürib gümnaasiumi lõpu poole. Tervis, toitumine, uni, liikumine, vabaõpe, huvitavad lood, kummalised väited. Ei müü (ime)rohtu ega tervist, ei esinda kellegi ärihuve. Olen lõpetanud Tartu Ülikooli, õppinud huvi ajel toitumisnõustajaks. Täiendanud end biokeemias Harvardi, Hopkinsi ülikoolides; mikrobioomi alal Colorado Ülikoolis, Vähihaiguse olemus ja ravi - Ohio Ülikool,toitumisega seotud haigused-Potsdami Ülikool, toitumine, ülekaal,makro ja mikrotoitained,laste toitumine, inim-ja spordifüsioloogia - Wageningeni,Monash,McGilli,Stanfordi,Duke jt ülikoolides. Õpin aina edasi...

Toetab Blogger.