Reede, 25. detsember 2009

elusroogadest jõululaud I osa


Kõik ikka jätkuvalt ja 100% toortoit:)

BROKOLINI SALAT:
Lihtsalt lihtne - brokoli õisikuteks jagada, varred hästi õisiku lähedalt ära lõigata ja riivida või köögi kombainis väikesteks tükikesteks hekseldada. Kausis omavahel segada, lisada meresoola ja külmpressõli. Lasta veidi seista.
Veel paistab pildilt baklažaanist peekon, selle retsept on kuskil varasemalt kirjas.

Siit paistavad kotletid ja täpsemad retseptid varsti tulemas
Kotletid:
kuivatatud ja marineeritud seened
mandlid
kreeka pähkel
päevalilleseemned
meresool
sibul
küüslauk

magus kokteil (tuli 5 klaasi):
2 tassi ananassitükke (muloli mangot)
1 väike banaan
1 mango
1,5 tassi mandli (vm pähkli) piima
vaniljet
mett
blenderdada, valada pool klaasi kollast head kraami täis. Ülejäänud kannus blenderdada veel 1 tassitäis mustikaid (külmutatud). Tõsta lusikaga või vala hästi tasakesi teine kiht peale. Pildilon põhjas ka roosat- see tuleb külmutatud maasikatest.

vikerkaareleib,
oata hummus:
2 kooritud tsukiinit
3/4 tassi tahinit (jahvatatud seesamiseemned)
meresoola
sidrunit
küüslauku

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar