Agaavi siirup ei ole enam tervisetoode

http://www.funkyraw.com/shop/index.php?main_page=product_info&cPath=16&products_id=109
Siin siis FunkyRaw pood on võtnud müügilt ära agaavi siirupi, kuna uuringud näitavad, et see ei ole nii kasulik kui arvatud.

Kes loeb inglise keeli saab siit veidi täpsemat seletust http://www.living-foods.com/articles/agave.html
aga kes eesti keeles ootab - siis käesoleval ajal on üsna kiire kõigi e-raamatute, jõulupeo, kommide ja kursustega. Mul on hea meel, et ma ikka mett olen soovitanud. Ikka tasub uutel toodetel silma peal hoida. Ja tasub ka märkida, et mittetervislikuks on tunnistatud juba ammu: kõik lihad, kala, muna, pastöriseeritud piimatooted, hüdrogeenitud rasvad, toatemperatuuril tahked rasvad, rafineeritud suhkur ja sool, kohv, must tee,  lehmapiim lehmalt, keda toidetakse soja, teravilja ja kondijahuga, kõik rafineeritud teraviljad, gluteenirikkad teraviljad, intensiivpõllumajanduse aed- ja puuvili, e-ainetega tooted, gaseeritud vesi, soodajoogid, rafineerimata suhkur
Nüüd hiljuti lisanduvad nimekirja intensiivkasvatuse roheline, agaavi siirup, leotamata teraviljast tehtud jahud, ...ootame siis järge

Vaadake siis kodus ringi, mis järgi jääb:). Kuuseokkad on praegu veel ok. Väga head on:). Mul on kadaka, männiokkaid ka. Sisaldavad eeterlikke õlisid, hulgaliselt C vitamiini jt vitamiine-mineraale, klorofülli.

e-šokolaadiraamat

Ma ikka jätkuvalt katsetan uute retseptidega ja olen ikka nendest uutest hõrgutistes ka vaimustatud:). Praegu siis uue retseptiraamatu jaoks. Kõigepealt loen üles, mis retseptid tulevad šokolaadiraamatusse. Kõik materjal seal ikka elus-toores-maitsev:)
Šokolaadiraamatusse tulevad sellised uued retseptid:
Karamellišokolaad
auperšokolaad
piparmündišokolaad
apelsinišokolaad
cayenne šokolaad
goji šokolaad
šokolaadikokteil
šokolaadi-moka kokteil
soe šokolaadi-banaani kaerapuder
šokolaadi-pekaani krõps
mandlivõi fudge
rännukomm
Hansu ja Grete segu
mandlikommid
mandlinauding
+ vanemad retseptid šokolaadijäätis, šokolaaditort, šokolaadikreem, tiramisu pikemate slgitustega + šokolaadi valmistamine+ materjalide hankeohad + šokolaadist endast.

Tellimine ikka avatud: 84silleke@gmail.com   199.- krooni novembris ja 30 esimesele tellijale koos päikesetoidu parimate paladega kokku 299. - krooni

PÄIKESETOIDU e-raamat

Jälle uute retseptidega katsetades ja vaadates kuidas blogi üha paisub (nii et ei jõua neid retsepte enam lapata), ka paljudele küsijatele - raamat. Jäädes päikesetoidu radadel kõndima ei paku ma raamatu paberväljaannet. Paberipuu jääb metsa. E-kokaraamatul on põnevaid võimalusi kasutada rohkem kvaliteetset pildimaterjali ja mahukamat teksti.
15. detsembriks on valmis kaks e-raamatut:

PÄIKESETOIDU PARIMAD PALAD JA UUSIMAD HÕRGUTISED: Kõik retseptid piltidega, paljud retseptid samm-sammult piltide ja valmistamisõpetusega, kahe tegutsemisaasta parimad toidud ja ka uued maitsvad supid, leivad, näksid, salatid. Soojad toidud ja smuutid, põnevaid katsetusi meie oma aia- ja metsamaterjaliga. Koduaia supertoidud.                                                                                                      

                 

JA  ŠOKOLAADIRAAMAT: piltidega samm-sammult tooršokolaadi valmistamine, ubade, nibside, kakaopasta, kakaovõi, kakao kasutamisvõimalused. Tempereerimine. Šokolaadikreem kookidele.Šokolaadiküpsised. samm-sammult piparmündi-kuuseokka trühvli valmimine. Kommid-koogid-tordid-jäätised-kokteilid-soojad joogid. Kõik tooršokolaadimaterjalidest, kuivatatud puuviljadest, marjadest, meest, pähklitest-seemnetest.

Raamat tuleb PDF formaadis ja ettetellimisel ühe raamatu hind 199.- krooni. Novembris 30 esimesele ettetellijale 2 raamatut 299.- krooni.

kas kalaõli on oomega-3 allikas

Alustame kalaloost:
Ons juhuslik, et kui ma õudusfilme ei vaata ja veriseid romaane ei loe, et ma ikka oma sahmaka kätte saan. Brian R. Clement PhD, NMD, LN, Hippokratese Instituudi direktori raamat Supplements Exposed. Väikest viisi kokkuvõtet-ülevaadet siis mõnedest uurimustest. Ei ole just eriti meeldiv lugemine.

Tavajuhul ja tavakaubanuses soovitatakse oomega-3 allikaks rapsiõli (canola oil, rapeseed oil), kalaõli, makrelli, sardiine, anšoovist, tuunikala jt mereloomi nagu hülged ja delfiinid!!!

Räägitakse väga palju kalaõli tarbimise kasulikkusest seda eriti oomega-3 sisalduse tõttu. Aga kas see kalaõli ka kasulik meile on?

Kes mäletab veel aastatetaguseid aegu, kui emad lastele kalamaksaõli lusikaga andsid – tursamaksa õli. Autor leiab, et võib-olla 70 aastat tagasi oli veel mis oli aga praegu on veekogude seis selline, et sealt püütud kala küll enam ei sobi mitte. Kommertstuunikala on üks suurima saastatusega kala üldse. USA ja teised valitsused on juba teinud ametliku avalduse, et tuleb tuunikala tarbimist piirata, kuna elavhõbeda ja teiste raskemetallide kogused ületava tunduvalt ohutu piirmäära. Elavhõbe nagu teada on kesknärvisüsteemile sh ajutööle vägagi halva mõjuga.

Soome Kuopio Ülikooli uuringute kohaselt (ja kaugel meie neist oleme): uuringutes osales 2682 Soome meest vanuses 42-60. Leiti, et elavhõbeda tase tõstab südameatakke, südamehaigusi, kardiovaskulaarsete vaevusi 50-70% . American Heart Association Journal avaldas, et mehed, kelle elavhõbeda tase on kõrge on südamehaigustessse haigestumine 60-70% kõrgem .

Edasi pikemalt http://www.paikesetoit.ee/kala-ja-rapsioli-kas-ohutu-oomega-3-allikas

Sigridi vaarikakook

Sigrid on nüüd 5 aastane:) ja sellise varem tegemata vaarikakoogiga see vanadus tuligi:

Veidi magusaid pilte kursustelt

Mõned pildid tuntud ja tundmatutest:'

Siin siis röstimisele mitteallutatud kakaooad. Fermenteeritud oad nimelt.  Soe kakaojook oli üsna populaarne:

Meie kõige rikkam oomega 3 allikas: chia seemned. Tuleb koos

 kuldsete viigimarjade, mustikate, goji marjadega, mulberridega, maasikatega, banaanidega tuli välja

maitsev chia puding - kuigi välimus paljudele ei meeldi. On maitse parem, tunduvalt parem kui rääsunud kalaõlil oomega kapslites:) 

Juustune lillkapsavorm. Tuleb osaliselt

kordamisele soojendavate toitude tegemisel

                  

Ja siin jaanikaunad, mis head niisama närida. Ja kui seemned eemaldada siis nende jahvatamisel tuleb kasutatav jaanikauna ehk kaarobi jahu.                                                                                                                                                       

Edaspidi tuleb jutt rapsiõli ja kalaõli oomega sisaldusest ja kellele siis see toiduks kõlbab:)

enne kui te rohelise oma laualt välja jätate

Ma olen nüüd pikalt pidanud päris mitmele inimesele selle taldrikutäis rohelist ohustab tervist selgitama omapoolseid vaatenurki.

Parem ma panen kirja (ja lühemalt enam ei saanudki aga pikemalt oleks küll võinud) selliseid vaateid:

Intensiivpõllumajanduse toodang ei ole inimesele tervislik valik EI TAIMENA; EI LIHANA; EI PIIMANA; EI MUNANA – seega , kes soovib oma tervise eest hoolt kanda vajab enda maatükki, tuttavat mahetalunikku ja soovi lahtiste silmade ja kätega korjata omale talveks varusid. Investeering Maa tervisesse ON INVESTEERING enda ja lähedaste tervisesse. Seega jah, soovid kahjulikku vältida tuleb vältida mitte ainult rohelist vaid kõike toitu. Ja kõike sööma vähem – tunduvalt vähem. Võibolla siis Jasmuheeni variant.

Algas see siis nüüd Maalehe artiklist ...Terje Eliase töö, mille käigus ta analüüsis poodides ja turgudel müügil olnud köögiviljadest võetud enam kui tuhandet proovi...
Kõige parem on enda kasvatatu,” ütleb teadlane. “Kui ei ole väetanud, siis on teada, et seal ei ole nii palju nitraate.”

Nitraadid tähendavad anorgaanilises keemias lämmastikhappe soolasid ja orgaanilises keemias lämmastikhappe estreid.

Nitraadid, mis on soolad, koosnevad kahest ioonist – metalli katioonist ja nitraatioonist (NO3-).Keemiliseks sidemeks on seal iooniline side. Nitraadid, mis on estrid, ei koosne ioonidest ja seal on kovalentsed sidemed

Kovalentsed sidemed moodustuvad eriti mittemetallide aatomite vahel. Mittemetalli ja metalli aatomi vahel tekib tavaliselt iooniline side, metallide aatomite vahel metalliline side.

..............põhjalikumalt ja pikemalt artikkel http://www.paikesetoit.ee/taldrikutais-rohelist-kas-votta-voi-jatta

MIS MA SIIS KOKKUVÕTTEKS TAHAN ÖELDA:

Minu kodumullas kasvanud võilille leht ei ole väetatud, ei ole tehtud putukatõrjet – ükski kahjur ei ole suutnud veel ära süüa seda küllust, mis valitseb võilille maailmas, ta on saanud valgust-päikest, ei ole pidanud kiirendatud korras kasvama, ei ole tema ümbert korjatud ära teisi tami – kui temas on nitraate siis need on orgaanilised, looduslikud ühendid, mida taim kasutab oma kasvuks ja kui mina teda söön saab minu keha vajaliku lämmastiku looduslikust ühendist.

Kui minu aknalual kasvab talvel roheline minu kodu mullas või lumevees siis on keemiline koostis loomulikult teine aga see ei ole kahjulik minu tervisele. Ma ei kasvata ka aknalaual kilodega rohelist. Purkides on küllalt suvist rohelist kuivatatult. Seda kuivatatud materjali saab väga edukalt kasutada smuutides.

Talvine köögivili Hispaaniast ja Hollandist – mida meie poes ja turul müüakse ei kasva loodusliku päikese käes vaid on PLASTICULTURA – suurtes kuni kilomeetri pikkustes kilehoonetes väetistega kasvatatud taimed ON vaesed ja kurnatud. Me võime naerda siin Anastasia väiteid, et oma maatüki muretsemine on hädavajalik. Seetõttu ongi kummaline Eesti suhtumine. Meie põhiosa arstkonda minestab taimetoitlast nähes, vähe targem arst nagu Luule Viilmaa visatakse või kividega surnuks. USA ja Inglismaa ja Saksamaa arstid PhD ja MD tiitlitega tsiteerivad oma raamatutes veedasid ja piiblit, räägivad keha seotusest vaimu ja hingega. Nende raamatutes on veekristallide pildid, toidu aura fotod jms. New Yorgi ja Inglismaa toitumisterapeutide kodulehel on üleval kohustusliku kirjandusena raamatuid, mida meie meditsiinilise haridusega arst mitte kunagi oma lugemisvarasse ei võta ja ka oma patsiendile lauslollusena ära keelab.

KEDA sa kuulad, MIDA sa teed, KUIDAS sa sööd – see ON sinu valik. Leia omale sobiv.