Fudge tort.
Heameelega kasutaks fudge asemel eestikeelset sõna aga ei oska. Sõnaraamat pakub sefiiri – mida ta tegelikult ei ole ja pehmet kommi, mis on liiga pikk – no võib ka pehme kommi tortJ. Andke teada kui on midagi paremat kuulnud. Pumat ka ei ole see.
Põhi
3 tassi kreeka pähkleid (leotamata)
2/3 kakao või jaanikauna pulbrit
¼ tl meresoola
1 tass datleid
Täidis
1/3 tassi pehmeid datleid
¼ tassi mett
½ tassi hästi valminud avokaadot (umbes 1 keskmine avokaado)
1/3 tassi kakaod
Ja värvi jaoks sisse – vaarikaid, maasikaid, kiivit, apelsini. Mida iganes.
Datlitega on nii, et tavapoes müüakse datleid, mida on suhkruga kuivatatud – need ei sobi toortoidulisele. Meie kaudu saab Saksamaalt tellida väga häid ja pehmeid mahedatleidJ.
Põhja jaoks sega pähklid, kakao ja sool köögikombainis ja töötle peeneks – aga mitte jahuks ega pähklivõiks. Ole tähelepanelik, pähkel muutub väga kiiresti võiseks massiks. Lisa datlid ja kasuta „pulse” nuppu, et nad massi sisse segada. Ma lõikasin datlid enne väiksemateks tükkideks. Jaga kaheks osaks, pane kõrvale.
Täidise jaoks sega datlid meega ja mikserda pehmeks püreeks. Lisa avokaado, mikserda kõik läbi lõpuks lisa kakao ja sega uuesti.
Võta lahtikäiv ümmargune koogivorm (küpsetuspaber alla) ja pane pool põhjast vormi. Suru käega tugevamini kinni, siis pool täidisest. Määri spaatli või noaga laiali, vala selle peale vaarikaid (minul on siin apelsin aga külmutatud marjad sobivad ka hästi). Uus kiht põhja ja uus kiht kreemi. Peale kaunistuseks marju, kakaod.
Pane külmikusse tahenema. Maitseb hea:)
Heameelega kasutaks fudge asemel eestikeelset sõna aga ei oska. Sõnaraamat pakub sefiiri – mida ta tegelikult ei ole ja pehmet kommi, mis on liiga pikk – no võib ka pehme kommi tortJ. Andke teada kui on midagi paremat kuulnud. Pumat ka ei ole see.
Põhi
3 tassi kreeka pähkleid (leotamata)
2/3 kakao või jaanikauna pulbrit
¼ tl meresoola
1 tass datleid
Täidis
1/3 tassi pehmeid datleid
¼ tassi mett
½ tassi hästi valminud avokaadot (umbes 1 keskmine avokaado)
1/3 tassi kakaod
Ja värvi jaoks sisse – vaarikaid, maasikaid, kiivit, apelsini. Mida iganes.
Datlitega on nii, et tavapoes müüakse datleid, mida on suhkruga kuivatatud – need ei sobi toortoidulisele. Meie kaudu saab Saksamaalt tellida väga häid ja pehmeid mahedatleidJ.
Põhja jaoks sega pähklid, kakao ja sool köögikombainis ja töötle peeneks – aga mitte jahuks ega pähklivõiks. Ole tähelepanelik, pähkel muutub väga kiiresti võiseks massiks. Lisa datlid ja kasuta „pulse” nuppu, et nad massi sisse segada. Ma lõikasin datlid enne väiksemateks tükkideks. Jaga kaheks osaks, pane kõrvale.
Täidise jaoks sega datlid meega ja mikserda pehmeks püreeks. Lisa avokaado, mikserda kõik läbi lõpuks lisa kakao ja sega uuesti.
Võta lahtikäiv ümmargune koogivorm (küpsetuspaber alla) ja pane pool põhjast vormi. Suru käega tugevamini kinni, siis pool täidisest. Määri spaatli või noaga laiali, vala selle peale vaarikaid (minul on siin apelsin aga külmutatud marjad sobivad ka hästi). Uus kiht põhja ja uus kiht kreemi. Peale kaunistuseks marju, kakaod.
Pane külmikusse tahenema. Maitseb hea:)
fudge on selline iirise kommi moodi. väga hea blogi sul !! :)
VastaKustuta