elusroogadest jõululaud I osa

Kõik ikka jätkuvalt ja 100% toortoit:)

BROKOLINI SALAT:

Lihtsalt lihtne - brokoli õisikuteks jagada, varred hästi õisiku lähedalt ära lõigata ja riivida või köögi kombainis väikesteks tükikesteks hekseldada. Kausis omavahel segada, lisada meresoola ja külmpressõli. Lasta veidi seista.

Veel paistab pildilt baklažaanist peekon, selle retsept on kuskil varasemalt kirjas.

Siit paistavad kotletid ja täpsemad retseptid varsti tulemas

Kotletid:

kuivatatud ja marineeritud seened

mandlid

kreeka pähkel

päevalilleseemned

meresool

sibul

küüslauk

magus kokteil (tuli 5 klaasi):

2 tassi ananassitükke (muloli mangot)

1 väike banaan

1 mango

1,5 tassi mandli (vm pähkli) piima

vaniljet

mett

blenderdada, valada pool klaasi kollast head kraami täis. Ülejäänud kannus blenderdada veel 1 tassitäis mustikaid (külmutatud). Tõsta lusikaga või vala hästi tasakesi teine kiht peale. Pildilon põhjas ka roosat- see tuleb külmutatud maasikatest.

vikerkaareleib,

oata hummus:

2 kooritud tsukiinit

3/4 tassi tahinit (jahvatatud seesamiseemned)

meresoola

sidrunit

küüslauku