Jõudsin H. Pontzeri raamatus "Burn" vabade radikaalide ja elutsükli pikkuseni:
Ainevahetuse
kiirus tundub määravat ära ka selle, kui palju eluaastaid meile on antud.
Vaadates oma koduloomi: kasse, koeri, hamstreid jt, siis on neil meist väga
erinev elutsükkel. Hamstrid võivad hea õnne korral loota 3 aastat,
kassid-koerad midagi üle 10 ja meie võime oodata keskmiselt 80 ja rohkem eluaastat.
Me tavaliselt ka ei soovi elada sama kaua, kui Grööni vaal – ca 200 aastat.
Miks
on loomulik surra? Miks osad liigid elavad vaid kuid ja mõned sajandeid?
Suremise
bioloogia on aktiivne teadusvaldkond, kus ollakse ainevahetuse ja eluea
seostest ammu teadlikud. Esimesi tähelepanekuid tegi juba Aristoteles. 1900ndate
alguses tegi ainevahetust uuriv teadlane Max Rubner tähelepanekuid, et energia
hulk, mis on eluea jooksul kulutatud 1 grammi kudede kohta on peaaegu
konstantne ja seda hoolimata tohututest erinevustest keha suuruses ja
metabolismis. Rubner oletas, et rakule on antud teatud energiahulk ja kui ta
selle ära kulutab, on elu läbi. Siit arendati tema teooriat edasi. Kuid tänaseks
me teame, et paljudel liikidel, kellel
on sarnane ainevahetuse kiirus, on erinev eluiga. Ja ülikiire ainevahetus ei
tähenda ilmtingimata lühemat eluringi. Paljudel väikestel lindudel on sama kiire
ainevahetus, kui sama suurtel loomadel, ometi elavad nad kauem.
1950
aastatel kerkis esile vabade radikaalide teooria – esiti tuli sellega välja
Denham Harman. Vabade radikaalide teooria väitis, et vananemine on tingitud
kahjustustest, mida põhjustavad vabad radikaalid.
Seda
teooriat kasutavad rõõmsalt edasi kõik need, kes pakuvad müügiks antioksüdante.
Vabad
radikaalid tekivad meie kehas kogu aeg energia ehk ATP tootmise käigus oksüdatiivse
fosforüülimise protsessis. Oma olemuselt on vaba radikaal reaktiivne hapnik,
mis on kaotanud elektroni. Püüdes omale kõrvalasuvatelt molekulidelt elektroni
tagasi napsata, kahjustavad vabad radikaalid DNA-d, rasvu, valke. Harman
oletas, et nende väikeste kahjustuste kuhjumine ehk oksüdatiivne stress
põhjustab vananemist.
Kuna
vabade radikaalide teke on vältimatu ATP tootmise osa, siis võiks siit teha
järelduse, et meie raku ainevahetuse kiirus (ja seega ka ATP tootmise kiirus)
määrab ära, kui kiiresti me vananeme ja sureme. Kehal on mitmeid mehhanisme,
kuidas vabade radikaalide tekitatud kahjustusi neutraliseerida. Kuid midagi ei
saa tasuta ja kahjutukstegemise protsessid nõuavad omakorda energiat. Hiir, kes
elab lakkamatu kinnipüüdmise stressi all, on oma energia suunanud rohkem järeltulijate
andmisele nüüd ja vähem energiat
oksüdatiivste kahjustuste parandamisele kunagi tulevikus, mida võibolla ei
tulegi. Varblane seevastu on sama ainevahetuse kiirusega, kuid ta on paremini
varustatud põgenemaks enda püüdjate eest. Sestap on temal oksüdatiivse
kahjustuse parandamiseks rohkem ressurssi.
Vabade
radikaalide teoorial on omad kitsaskohad. Esiteks ei näita uuringud, milles
vaadeldakse antioksüdantide tarbimist, et inimeste ja loomade elutsükkel
sellest kasu saaks. Ja kuna on väga raske selget seost ainevahetuse ja
pikaealisuse vahel leida, siis on teadlased hakanud kahtlema, kas seda seost
üldse on.
Surm
on bioloogias ilma kindlate vastusteta. Peamiselt eksisteerivad ainult
oletused.
Samas
on teatud seoseid ainevahetuse ja eluea vahel raske eirata. Uuringud loomadega on
näidanud, et kui nende ainevahetust aeglustada – sellega et anda neile vähem
toitu – siis nende eluiga pikeneb ja sarnased uuringud inimestega (kalorite
hulga piiramine) on paljulubavad. Hiire rakud põletavad energiat 10x kiiremini,
kui põhjapõdra omad ja hiirte eluiga on 10x väiksem. Isegi kui hiir sureb
loomulikku surma. Võrreldes teiste imetajatega põletavad primaadid poole vähem
kaloreid ja naudivad pikemat eluiga.
Aeglase
ainevahetusega Grööni haid võivad elada 400
aastat vanaks. Ainevahetus ei pruugi olla ainus asi, mis määrab elu
pikkuse, kuid on kindlasti üks peamistest suunaandjatest. Samas on siin üks kummaline
ja huvitav asjaolu: kuna süda pumpab verd kõikidesse kudedesse, et täita
toitainete ja hapnikuvajadus, siis võrdub südamelöökide rütm (löökide arv
minutis) raku ainevahetuse rütmiga. Need rütmid on kiiremad väiksematel ja
aeglasemad suurematel liikidel. Väiksemad loomad surevad varem, kui suuremad –
ometi on südamelöökide arv võrdne – tibatillukesest karihiirest kuni
hiiglaslike vaaladeni. Me kõik saame elamiseks ca 1 miljard
südamelööki. ☝
Etruscan shrew
Maailma kõige väiksem imetaja (Etruscan shrew) süda lööb minutis 835 korda. 😲
Ornate box turtle
Kilpkonna (ornate box turtle) süda lööb minutis 13,5 korda.
Inimestel on õnnestunud välja vedada 2,5 miljardi südamelöögini eluea jooksul.
Ehk kas ülienergilised inimesed elavad oma elu kiiremini ära? Võimalik, et ka mitte. Minu
mäletamist mööda lugesin kunagi tippsportlastega tehtud mõõtmisi. Kirjutati, et
nad treenivad palju, võistlevad ja südamed töötavadki hästi kiiresti. Kuid
puhkehetkel lööb süda hästi aeglaselt. Et keha ikka oskab elu kokku hoida. Otsisin natuke ja leidsin, et jah nii ongi - tippsportlaste puhkehetke südamelöögid on nii aeglased, et ajavad hirmu nahka 👀
Võistleva sportlase südamelöökide arve puhkehetkel on 28-60 lööki/minutis
Keskmisel inimesel 60-80 lööki/minutis
Keskealine istuva eluviisiga inimesel 80-100 lööki/minutis
Omamoodi
huvitav on ju siis antioksüdantide kasutamine. Lisandimüüjad pakuvad järjest
suurema numbriga ainest, dieedi eestvedajad soovitavad süüa teatud toiduaineid
rohkem. Kas siit ei tule nüüd see vastuolu – näiteks toortoidu puhul öeldakse
sageli, et „tunnen ennast hästi energilisena“, „see annab nii palju energiat“. Samas,
kui on palju energiat, siis on hästi palju vabasid radikaale – egas energia
ilma nendeta ei tule. Ja kuigi puuviljades-marjades-aedviljades on palju
antioksüdante, siis nende energiaks tootmine vabastab radikaale. Tulemuseks on
ikka 50:50. Ei ole nagu võimalik saada head rohkem. Terve rõõmus noor inimene
on energiline igasuguse toiduga. Rahulikult kulgevas vanainimeses on omamoodi energiaküllus. Ja mina olen kokku saanud toortoidulistega,
kes pakatavad energiast ja ka nendega, kes on täiesti jõuetud (söövad tugevalt alla
vajamineva kaloraaži).
Nüüd
olen jõudnud raamatus kohani, kus hakatakse selgitama, miks levinud päevase
kaloraaži
arvestus tegelikkusega ei klapi.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar