kolmapäev, 13. oktoober 2010

Oktoobris on veel aias süüa:)

Hakkan veidi oma mahjäämust siin likvideerima. Järgmiste kursusteni on aega ja nii tegin pühapäeval  ringi aias ja tulemuseks:

 
õied: tubli üheksavägine, mõned mungalilled ja tokkroos. külmadele ilusti vastu pidanud.
Ei olegi Eesti suvi ainult 3 kuud lahjat suusailma, ka sügis hoiab täitsa pikalt taimi...










 Rohelist on peterselli, noori nõgesekasve ja tubli mangold, kes oma vanade suurt lehtede vahel ikka jätkuvalt uusi noori lillasid ja rohelisi lehti kasvatab. On ka noori võilli, naati, vesiheina, kortslehte jms
















 Ja sahvris on ka ühte-teist:). Kollane tavakõrvits, roheline õlikõrvits. JA pudeli moodi butternut squash - muskaatkõrvits. No on ikka hea - ime siis et inglased seda sisse ajavad. Ja kasvab meil nagu kõrvits ikka. Maitse on küll teistmoodi. Kes soojade toortoitude kursusele tulevad saavad maitsta ka





Ja maapirn. Siin ära õitsenud maapirn, mida mul veel küllaga maas - sel aastal kuidagi eriti tihedalt. Ühe kastitäie olen välja kaevanud - tulevad väga head toorkartulikrõpsud. Ja kastist paistavad pastinaagid ka - soojendav toit meie talves.

1 kommentaar:

  1. Tere!
    Mul on selline küsimus, et hiljuti on juttu olnud sellest, et rohelist ei tohigi kuigi palju süüa - liiga kõrge nitraadisisalduse tõttu. See käis siis peterselli ja salati jms kohta. Ma olen kuulnud ka, et isegi mahedalt kasvatatud roheline sisaldab palju nitraate. Kas see metsiku rohelise kohta ka käib? Ega arusaadavalt pole kuhjade viisi mõtet midagi süüa aga smuutide sees on seda rohelist kraami ju ikka üsna palju .....et kui nitraadisisaldus kõrge, siis lastele väga ei pakuks enam...
    Kõike hääd! :)
    Maria

    VastaKustuta

Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.