reede, 18. juuni 2010

Huvitav jäätis dattlite ja kanepipiimaga

http://www.youtube.com/watch?v=1OraVmjpOHI&feature=related

Vaatasin veel ühte toorjäätise tegemise võimalust. Samas huvitav lahendus ka magus piima ja smuuti valmistamiseks.
Koorimata leotatud kanepiseemned blenderdatakse koos datlileotusveega (või mis iganes magusa kuivatatud puuvilja leotusveega). Tuletan veel kord meelde, et seemnete-pähklite leotusvesi valatakse ära aga kuivatatud marjade-puuviljade leotusvesi juuakse ära!
Videos on mehel filtriga blender, kellel ei ole - tuleb pärast lihtsalt läbi kurnamiskoti valada, et paksem mass kinni püüda.
Blenderdatud ja kurnatud magus piim blenderdatakse koos leotatud kuivatatud puuviljadega, banaani  ja kookospähkli tükkidega, kreemjaks. Tuleb magus smuuti. Ja see smuuti läheb jäätisemasinasse. Kookospähkli asemel võib lisada 4 spl kakaod ja tuleb šokolaadijäätis.
Huvitavad kombinatsioonid. Mul on koorimata kanepiseemneid, nii et ma proovin pärast (proovisingi ja lisasin pildi hiljem). Seemneid leotada paar tundi.
Mina tegin laste pärast jaanikaunaga mitte kakaoga.
 Youtube pakub päris laia valikut kõikvõimalike toortoitude valikut. Võib otsida mõne tuntud autori järgi nagu Ani Phyo või Victoria Boutenko - kõikvõimalikke pakkumisi tuleb robinal.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar

Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.