kolmapäev, 12. jaanuar 2011

Punase kapsa-puraviku salat

Sai neid metsaande ikka kõvasti kuivatatud. Panin puravikud vee sisse likku (mõned kukeseened ka). 10 minutit hiljem valasin vee ära, lisasin sortsuke õli, näputäie soola, lusikakese õunaäädikat, ürte. Jätsin seisma, tahtsin pähklipiima ülejäägiga teha sellest puravikupasteeti. Kapis seisis aga väike poolik punane kapsas. Hakkisin selle peeneks, masseerisin vähese soola ja õliga, lisasin seeni juurde ja maitses nii ka salatina. Väga ilus värv pealekauba siin keset valget.
Katsetame lapse peal - väike laps ju kõige parem toidu hindaja:)
Läheb lusikaga ja
kätega ka. NIPP! Kui soovid toortoitu reklaamida - võta minu laps kaasa:):), endal tuleb ka isu peale:), peale salatit läheb kohe porgand ja kõrvitsasupp otsa. Läheks üht-teist veel...


1 kommentaar:

  1. Tundub maitsev olevat! Ja nii armas ja vahva reklaamija!

    VastaKustuta

Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.