Pavel Sebastjanovitš loeng Toortoidufestivalil 44 lk

Sain valmis!!! Peaaegu iga päev tegin veidi aega kolmelt helifaililt manuskripti. Festivalil tõlkides ei saanud arugi, kui mahukas loeng võib olla. Nüüd on ta olemas - 44 lk puhast teksti. Kõik ilusti täiendatud, viidatud vene jt arstid ja teadlased üles otsitud, kirja pandud. Kuna me ei suutnud paljudest asjadest korraga mõelda, siis me Paveli loengut salvestada ei plaaninud. Õnneks Nero tegi seda (suure tänud Sulle) ja ainult kahe väikese auguga täispikkuses loeng on nüüd ka paberile pandud.
Festivali osalejad, kes soovivad,  saavad konspekti tasuta. Teistel palun suurt tööd toetada 5 euroga MTÜ Vastutustundega Vanemate Liit kontole 10220203927226 "annetus". See läheb järgmise aasta festivali ettevalmistamise jaoks. Konspekti soovist anna teada 84silleke@gmail.com

Mis konspektis on? Kaks päeva loenguid ja vastuseid küsimustele, väike ülevaade Paveli loengutest:

Teatud aastad tagasi jõudsin ma olukorrani, et see mida ma peeglist nägin, ei meeldinud mulle enam.

Toortoitumisega kaotasin kiiresti liigset kehakaalu 20 kg. Ma tundsin ennast väga hästi ja tahtsin seda kuulutada kogu maailmale. Ma hakkasin kirjutama raamatut.

Minu raamat, mida on nüüdseks müüdud ca 40000 eksemplari, on kirjutatud eufooriaseisundis. Mingi aja pärast läks eufooria üle ja toimus nö kainenemine. Kuid ma olen oma kodulehele jätnud selle üles, kuna selline ülimalt emotsionaalne raamat võib toetada toortoiduga alustavaid inimesi.

Paar aastat peale toortoitumisega alustamist tekkis soov paastuda. Kõik ju paastuvad, mina ka tahan paastuda....

Akadeemik Ugolev töötas 1960-90ndatel aastatel Leningradis. Just Ugolev kirjutas autolüüsist st et kui toortoit satub makku hakkab ta seal teatud tingimustel ise seeduma. Ma hakkasin edasi uurima ensüümide tööd. Kõik see imepärane, mida teevad ensüümid ja veel mõningad ained, millest teadus veel ei olegi täpselt aru saanud. Ensüümid on väga võimsad. Näiteks üks ensüüm – proteaas – suudab 1 minuti jooksul ära seedida 1 kg valku. Niisiis kujutage ette – toortoit, mis satub makku ja kui kõik tingimused on täidetud, siis on seedumine kiire, efektiivne ja täielik....

Peale aastast toortoitumist hakkas kogu mine pere: naine, vend, vanemad sööma toortoitu. Mingi aja pärast aga nad loobusid. Peamine loobumise põhjus oli muidugi sotsiaalne. Kuigi nad tundsid ennast suurepäraselt ja toimusid positiivsed muutused organismis, siiski on inimsuhted ja seltskondlikkus suurel määral üles ehitud toidulaua ümber. Ka vaba aja veetmine toimub enamjaolt toiduga koos. Kui me oleme sellises seltskonnas nagu siin festivali praegu, siis on väga lihtne. Kui me aga läheme tagasi oma tavapärasesse keskkonda, siis tekivad raskused....

Peale 3 toortoiduaastat, kui ma väga aktiivselt veel propageerisin toortoitu ja veidi halvustavalt suhtusin nendesse, kes söövad liha, tekkis järsku täielik omaksvõtt st ma suutsin kõikidesse inimestesse suhtuda ühtemoodi, olenemata nende toitumisharjumustest. Mul on ükskõik, mida keegi sööb, sest see on iga inimese isiklik asi....

Saan kirju, kus haige inimene kirjutab, et toortoit muutis ta elu. Ja kui inimene, kes on elanud kogu oma elu ravimite ja unerohuga, saab terveks, siis on see suurepärane. Üks baleriin kirjutas mulle, et lõpuks ometi on ta leidnud söömisviisi, kus saab kõhu täis süüa, ilma et kaal tõuseks. Väga paljud nahaprobleemidega inimesed kirjutavad, et nad on vabanenud kõikvõimalikest  dermatiitidest. Üks Kiievi arst kirjutas mulle tänukirja. Ta on immunoloog ja tema uurimisvaldkond puudutab kõiksugu allergiaid. Arst märkis, et on väga hea, et just mitte meditsiinilise taustaga inimene on uurinud organismi toimimist. Sest, kui selline inimene vaatab asja terviklikult – kõrvaltvaates ja siis võite näha asju, mida spetsialistist arst lihtsalt ei näe. Pärast me tutvusime selle arstiga ja ta tuli esinema meie Kiievi toortoidufestivalile.  Nüüd küsib see arst igalt patsiendilt, kes tema juurde tuleb: „Mida te sööte?“  Tema diagnoos on väga lihtne: kui inimesel on stafülokokk, siis ta joob palju piima; kui on halb mikrofloora, siis sööb palju liha; kui on candida, siis on liiga palju magusat....

Kui tuleme korraks valgu juurde tagasi. Hiljuti oli meil ümarlaud Kiievis. On meil seal üks naisteajakiri „Tervis“. Ümarlaua olid dietoloog, Ayurveda arst ja mina. Seal tekkis uuesti valguküsimus ja kui te teate on olemas nö ideaalse valgu kontseptsioon. See seisneb selles, et peaks sööma valku, mis on aminohapete koostise poolest inimkeha valgule kõige sarnasem. Seega peaks inimese ideaaltoit olema inimliha. Kaelkirjakud peaksid sööma kaelkirjakuid, lehmad sööma lehmi ja jooma piima jne. Kuid tundub, et bioloogiline maailm metsikus looduses elab täpselt vastupidi. Näeme, et elevandid söövad rohtu, kiskjad rohusööjaid loomi. Keegi ei püüa süüa liigikaaslasi, et saada samasugust valku nagu nende kehas. Siit järeldub, et iga bioloogiline olend on võimeline sünteesima omale vajalikud valgud....

 Toortoidul kasvav laps on saanud kõik täisväärtusliku samamoodi, nagu tavatoiduline laps. Läänes on toortoitumise ja taimetoitumisega seotud uuringuid läbi viidud rohkem, kuna võrreldes Venemaaga hakkas seal see liikumine pihta ca 30 aastat varem.  Inglismaal tehtud ring näitas, et kuni 8 eluaastani jäävad toortoidulised lapsed tugevalt maha kehalises kasvus, 12-14 eluaastaks võtavad kasvus järgi, 18-20 eluaastaks lähevad toortoidulised kasvus tavatoidulistest ette. Kõik probleemid, mis on seotud hammaste, juuste ja nahaga on tänase inimkonna üldine probleem.

Ma tahaksin veel rääkida B12 vitamiinist. Selle vitamiini üheks peamiseks ülesandeks on kudede taastamine. Toortoidulistel on kõige madalam B12 tase, veganitel veidi kõrgem, vegetaarlastel veel kõrgem ja kõige kõrgem tase on tavatoidulistel.   Kuid samamoodi kudede kahjustatus on kõige suurem tavatoidulistel ja kõige väiksem toortoidulistel....

Nüüd ma tahan rääkida sellisest huvitavast fenomenist nagu bakteriaalne translokatsioon. Mis on bakteriaalne translokatsioon – need bakterid, kes elavad meie soolestikus, võivad vabalt liikuda üle kogu keha. Varasemalt on olnud teadmine, et soolestik on nagu mingi kinnine koht – seal elavad bakterid, kuid ülejäänud organism on neist puutumata. Kuid praegu, kus meil on olemas võimalused verd paremini uurida, näevad arstid, et veri kihab bakteritest. Igale poole meie kehas, kus on soodne keskkond ja toit, tekivad bakterid....

 Kuid nagu teada, iga meditsiiniline avastus saab massidele laialt teatavaks alles 60 aasta pärast. Ugolev tegi oma avastused mikrofloora ja autolüüsi kohta 1960datel aastatel, kuid kõrgkoolide meditsiiniõpikutesse ilmus see informatsioon alles 2005 aastal. See omakorda tähendab, et alles 15 aasta pärast on see paljude arstide teadmistes.  Bakteriaalset translokatsiooni on alles lähemalt uurima hakatud 2002-2004 aastal. Mis omakorda tähendab, et laiema avalikkuseni jõuab see 2040-2050 aastatel...

Küsiti väga laias laastus selliste mõrksõnadega nagu: mida talvel süüa, kuidas on parasiitidega, paastu läbiviimine, lapsed toortoidul, pähklid ja seemned toortoidus, vitamiinilisandid, artriit, pestitsiidid, sool, mehelikud võimed, impotentsus, hammaste tervis, astma, mikrofloora ja homeostaasi tasakaalustamine, allergiad, nägemise parandamine, isud raseduse ajal, emotsionaalne toitumine, vaktsineerimine, praanatoitumine, kraanivesi, kõhugaasid, kas on vaja kindlaid söömisaegu, treeningud, kohv, kuidas on parem toortoiduga alustada, umbrohud rämpstoit ja lapsed, aluseline ja happeline toitumine jpm.