teisipäev, 8. jaanuar 2013

Toome näiteks mesilasi: kui palju rasva, valku ja süsivesikut nad koju kannavad


Vaatan jälle  mesilaste imet:). Ja on üks asi, mida me teame - õietolm, mesi, propolis, mesilasvaha sisaldavad kogu Mendelejevi tabelit, palju valku (õietolmus), palju rasva (vahas), palju süsivesikut (mees). Mille me tähelepanuta jätame - kuskohast see kõik tuleb!!! MIDA MESILANE SÖÖB!? Noh - mida ta sööb?:), kuskohast ta kogu selle rikkuse: rasva, valgu, vitamiinid, mineraalid, süsivesikud kokku kannab? Õitelt, puudelt, lehtedelt. Kusjuures liikudes palju:). Inimene aga otsib superfoodi mujalt.

Kui kõik see, mida mesilane kätte saab (õietolm ja nektar) on õites olemas - siis on see olemas ka kogu taimes, tema viljades. Õietolm ja nektar on vaid kaalutu osa taimest. Selline vaegtoitumine ütleks üks korralik toitumisteadlane siin meiekandis:).
Mesilasvaha on lipiid st sisaldab 57-71% rasvhappeid. Mesilase toitepiimaga toidetud noored mesilased, ka meega kostitatud toodavad vaha. Värskelt eritatud vahas on veel  11 valku ja kärjeks tehtud vahas on 13 valku.
Nektar, mida mesilased õites joovad, sisaldab 80% vett. Meeks tehtuna jääb vett 14-18%. Muidu ta ei säiluks. Nii on mesi õienektarist palju rohkem konsentreeritud energia allikas. 4-8 naela mett kulub, et toota 1 nael vaha.
Mesilasema toitepiim sisaldab 67% vett, 12,5% valke, 11% lihtsüsivesikuid, 5% rasva, jälgmineraale ja palju muud hämmastavat. Propolis sisaldab 5% õietolmu, vaha 30%, eeterlikke õlisid 10%, palsamid 50%. Ja KÕIGE HÄMMASTAVAM ON SEE, et nad leiavad selle kõik õitest, lehtedelt, puudelt. Algmaterjali lihtsuse ja kvaliteedi korral loob keha KÕIK MIDA SA VAJAD: Mesilase keha ON imeline ja Inimese keha ON samuti imeline. Kõik on loodud samast materjalist. Ei ole vaja algmaterjali keeta ega küpsetada, blenderdada ega maitsestada. KÕIK on juba segatud, valmis kasutamiseks - kõige algsemal kujul, nii nagu see on loodud. See, mis ei ole katki - seda ära parandama asu!

Leidsin alloleva õietolmu keemilise analüüsi - ma ei tõlkinud seda täielikult ära, kuna see ei ole nii oluline. See kõik  - kogu see nomenklatuur ensüümide, aminohapete, rasvhapete, mineraalide, vitamiinide näol tuleb õie seest. Kõik on TAIMES olemas. Oluline ongi see muu - kevade ja suve lendavad ja sumisevad nad otse sinu silmade alla - iseasi kas sa näed:). Alati ei ole vaja süüa seda, mida mesilane valmistab. Vali toitu nagu mesilane st leia loodusest muutmata terviktoit, mis sulle maitseb ja saa lood imesid täpselt sama moodi.


Õietolmu keemiline analüüs  
Vitamiinid:
Provitamiin A (carotenoids) 5-9 mg %
Vitamiin B1 (thiamine) 9.2 micrograms %
Vitamiin B2 (riboflavin)
Vitamiin B3 (Niacin)
Vitamiin B5 (panothenic acid)
Vitamiin B6 (pyridoxine) 5 micrograms %
Vitamiin B12 (cyamoco balamin)
Vitamiin C (ascorbic acid)
Vitamiin D - Vitamin E
Vitamiin H (biotin)
Vitamiin K. Choline. Inositol
Foolhape, 5 micrograms %
Pantothenic acid 20-50 micrograms/gram
Rutiin. 16 milligrams %
Rutiin in beehive pollen 13%
Vitamin PP (nicotinicamide)
Mineraalid:
Kaltium. 1 - 15% of ash
Fosfor 1-20% of ash
Raud, 1-12% of ash
0.01-1.3% of fresh pollen
0.6-7.1 mg % of air dried
Vask 05-08% of ash
1.1-2.1 mg % of fresh
Kaalium, 20-45% of ash
Magneesium, 1-12% of ash
Mangaan, 1.4% of ash, 0.75 mg %
Räni, 2-10% of ash
Väävel, 1% of ash
Naatrui - Titanium-Tsink
Jood - Chlorine
Baarium-Molübdeen
Rasvhapped  
Total list identified are:
Caproic (C-6) - Caprylic (C-8)
Capric (C-10) - Lauric (C-12)
Myristic (C-14) - Palmitic (C-16)
Palmitoleic (C-15) one double bond
Uncowa - Stearic (C-18)
Oleic (C-18) one double bond
Linoleic (C-18) two double bonds
Arachidic (C-20) - Stearic (C-22)
Limolenic (C-18 three double bonds)
Eicosanoic (C-20 one double bond)
Brucic (C-22 one double bond)
Pseudotduga dry pollen contains
0.76-0.89 % fatty acid. Põhilised:
Oleic, Palmitic, Linoleic,
Pinus dry pollen contains:
125-1.33% fatty acid based on
dry weight of pollen, major are:
Linolenic, Oleic - Stearic.
Ensüümid & Co-ensüümid:
Disstase
Phosphatase
Amylase
Cataiase
Saccharase
Diaphorase
Pectase
Cozymase
Cytochrome systems
Lactic dehydrogenase
Succinic dehydrogenase
Märkus õietolm sisaldab kõiki teadaolevaid ensüüme ja co-ensüüme, ka neid mida me avastame veel tulevikus
Pigment:
Xarmmepayll, (20-150 micrograms per gram.)
Carotates (50-150% micrograms per gram.) Alpha & Beta Carotene
Rasvad & Õlid: - 5%
Rasvhapped (võib olla 5.8%)
Hexadecanol may be 0. 14% of pollen by weight.
Alpha-amino butyric acid is present in pollen fat.
Unsaponifiable fraction of pollen may be
2.6% by weight.
Vesi: 3-20% värskest õietolmust
Miscellaneous:
Waxes, Resins, Steroids, Growth Factors, Growth Isorhanetin, Vernine, Guanine, Xanthine, Hypoxanthine, Nuclein, Amines, Lecithin, Glucoside of Isorhanstin, Glycosides of Quercetir, Selenium, Nucleic acids flavonoids, phenolic acids, tarpenes & many other yet undefined nutrients.
Valgud, globuliinid, peptoonid, ja aminohapped:
7-35%. Keskmiselt  20%: 40-50%
vabad aminohapped: 10-13% aminohappeid sisaldab  kuiv õietolm
 35 g õietolmu sisaldab täiskasvanud mehe valgusisalduse. 25 grams of
pollen per day can sustain man because it
contains 6.35 grams as indicated by Rose.

Plus other amino acids.
Õietolm sisaldab aminohappeid alljärgnevalt (erineb sorditi):
Trüptofaan 1.6% - leutsiin 5.6% Lüsiin 5.7% - Isoleutsiin 4.7% metioniin 1.7% - tsüsteiin 0.6% Thresonine 4.6% - arginiin 4.7% fenüülalaniin 3.5% - Histidiin 1.5% Valiin 6.0% - glutamiinhape 2.1% türosiin - Glütsiin - Seriin - Proliin - alaniin - asparagiinhape   Hydroxyproline - Butyric Acid.
Süsivesikud:
Gums - Pentosans - Cellulose Sporonine
(7-57% of pollen of various species:
29% in bee collected.)
Starch (0-22% of pollen)
Total sugars (30-40%)
Sucrose or cane sugar
Levulose or fruit sugar / fructose
Glucose or grape sugar
Reducing sugars (0.1-19%)
Bee-collected: Non-reducing sugar 2.71%.
Reducing: 18.82-41.21% Mean. 25.71%
28g õietolmu sisaldab 28 kalorit. Ainult 7 g süsivesikut,  15% letsitiini,   ja  25% puhas valk.









http://www.envirobee.com/beepollen3.htm




28 mineraali on leitud inimkehas. 14 neist on mikrokogustes ja neid nimetatakse „mikrotoitaineteks“. Õietolm sisaldab neid kõiki:
Nucleosides
Guanine
Hexodecanol
Auxins
Xanthine
Alpha-Amino-Butyric Acid
Brassins
Hypoxalthine
Monoglycerides
Gibberellins
Crocetin
Diglycerides
Kinins
Zeaxanthin
Triglycerides
Vernine
Lycopene
Peutosaus




1 kommentaar:

  1. Läks kaduma Eha kommentaar:(. Tuletasime Ehaga aga meelde, et mesialsvahaga on pannkooke praetud, Vanal ajal kaeti hoidised peene vahakihiga. Juustukerad kasteti vahasse. Mesilase enda poolt valmistatud meekärg (mitte kunstvahaga tehtu) sulab suus täielikult.
    Ah, ma ütlen - maha suurpõllud, maha raps. Elagu väikesed aiad, aasad ja heinamaad.

    VastaKustuta

Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.