Intervjuu on tõlgitud kokku 3-4 erinevast ja seetõttu mõned küsimused võivad veidi kattuda, nagu osaliselt ka vastuseid. Samuti on mõni intervjuu antud 75 aastselt ja mõni 77 aastaselt.
Jim sa oled 75 aastane
ja näed suurepärane välja! Ja ma tean, et sinu 70 eluaastate fotod ei ole
arvutis ilustatud, kuna kohtusin sinuga üritusel Vegans in Vegas ja nägin sind
ilma T särgita! Sinu esinemine oli väga inspireeriv ja kõik tundsid aukartust
sinu saavutuste eest veganina. Räägi meile on päevasest treeningkavast ja
sellest, kuidas sa suudad hoida nii suurepärast vormi.
Jim: Kui ma „treenin“, siis ma tõusen üles kell kolm hommikul ja treenin
kella 4-5 California Gold Venice jõusaalis. Iga päev 6x nädalas.
Elan jõusaalist 5 minuti kaugusel ja
sealsamas peale treeningut treenin maksimaalselt kolme klienti päevas kella 7
-10. Mõnel päeval on mul ainult kaks klienti.
Kas sa saad meile rääkida oma vegan toitumiskavast, mis annab sulle
energiat ja toitaineid, et hoida nii suurepärast vormi vegan kulturistina?
Jim: Sellest ajast, kui ma olen vegan on mul külmikus ALATI pott kaunviljadest suppi. Mul on ALATI kodus valik puuvilju. Mul on ALATI kodus valik pähkleid. Mul on ALATI kodus aedviljamahla.
Mahl sisaldab arbuusi, vett, lehtkapsast, brocolit,
punast-kollast-rohelist paprikat, peeti koos lehtedega, jamssi, rediseid ja
peterselli.
Palun ära püüa minu jooki omale järele
teha. On parem, kui koostad endale oma isikliku just nendest aedviljadest, mis
sulle meeldivad. Vaata aedviljade toitainelisust ja alusta sellega, mis
meeldib; seejärel lisa need aedviljad, mida vajad toitainete tõttu.
Ma ei söö nüüdseks enam töödeldud toitu st ka mitte leiba ega hommikuhelbeid. Ma tahan vaadata, kui naturaalseks ja puhtaks minu toidulaud võib muutuda. On sel erinevust? Ei ole erinevust? Mida see minu tervise jaoks tähendab? Ma vaatlen.
Ma ei järgi ühtegi paikapandud
toitumiskava kulturistina: mõnedel päevadel
ma joon oma mahla kell 10 hommikul, mõnedel päevadel ei joo üldse. On päevi,
kus ma ei söö kuni pärastlõunani (ca kella 15-16.00) ja siis söön viinamarju ja
maapähkleid või ükskõik milliseid pähkleid, mis mulle maitsevad ning ükskõik
milliseid puuvilju, mis mul kodus parasjagu on. Mõnedel päevadel söön suppi ja
mõnedel päevadel mitte. Magama lähen õhtul kella 6-7 vahel.
Üritusel „Vegans in Vegas“ kirjeldasid sa
oma soovitusi tugevate kõhupiirkonna lihaste saavutamiseks ilma istesse
tõusudeta (constant crunches and sit-up). Kas võiksid seda uuesti korrata?
Jim: Kõhulihased on tahtele
alluvad lihased, seega nad ainult painduvad ja seda juhul, kui te painutate
neid teadlikult. Teiste sõnadega nad ei tihene ega tõmbu kokku iseenesest ja
see teebki enamikule inimestele nii raskeks tugevate ja vormis olevate
kõhulihaste saavutamise.
Alustage sellega, et on tühi kõht ja
soolestik, kuna kõhu piirkond ei saa täielikult kokku tõmbuda täiskõhu surve
tõttu. Siis minge peegli ette ja õppige painutama torso lihaseid. Kui oskate
painutada kõiki torso lihaseid, siis suurendage oma suutlikkust neid painutada täieliku
kokkutõmbumiseni. Selles punktis painutage neid regulaarselt päeva jooksul nii
kaua kui suudate. Siis treenige neid
olema paindlikud, hoides neid nii kogu aeg.
Lõpuks jäävad sinu kõhulihased pingule ja
ei vaja enam sinu poolset pingutust.
Sul
on olnud pikk ja kuulsusrikas karjäär kulturistina. Kas sa sõid alguses
tavapärast lihal baseeruvat toitu ja mis pani sind pöörduma taimetoidu poole
1985 aastal, kui olid 50?
Jim: Ma sõin liha kogu oma
võistluskarjääri jooksul välja arvatud Mr Olümpia võistluste aegu 1996 aastal.
Mr Olümpia ajaks olin ma olnud taimetoitlane 10 aastat.
Minust sai taimetoitlane, kuna minu mentor
ja treener oli taimetoitlane. Bill Pearl, 4 kordne Mr Universum ja 1953 aastal
Mr Ameerika, oli 1969 aastal, kui mina temaga kohtusin, taimetoitlane. Nähes,
kui suurepärane on tema lihasstruktuur ja tervis, tekkis mul huvi taimetoidu
vastu.
Bill Pearl |
Kas olite taimetoidu vastu huvi tundnud enne
seda
Jim: Jah, kuid ma kartsin muuta seda, mis minu arvates oli võistluste
võiduvalem.
Sarnane küsimus – mis pani sind valima vegan toitumist 65 eluaastal /aastal
2000?
Jim: See on kurioosne. Ma mõtlesin, et mis
võiks juhtuda, kui ma hakkan tegema kõiki asju, mida pidasin õigeks ja lõpetan
nende asjade tegemise, mida ei pidanud õigeks.
Me oleme kõik kuulnud ja isegi öelnud, „Oh jah, ma tean küll, et peaksin
…aga“ või „Jah, ma tean, et ei peaks…aga“ Ma otsustasin need „agad“
elimineerida ja elada elu, mida ma teadsin, et võin ja pean elama.
Ilmselgelt ei ole täielikult taimne
toidukava sinu tugevust ja suurepärast füüsist rikkunud. Kas sa ise tunned
erinevust oma jõudluses, kui alustasid vegan kulturisti ja atleedina?
Jim: Muutus oli samas ka täielik filosoofia muutus ning see muutis täielikult
minu elustiili ja eesmärke. Sestap ma ei saa öelda kindlalt, kui suurt osa
mängis toitumine.
Mis on need kolm peamist müüti kulturistidel
(kes usuvad siiani, et on vaja valku lihast, munast ja piimast), mida sa
võiksid ümber lükata?
Jim: Minu jaoks on vegan kulturismis kolm alljärgnevat müüti, mis on
täielikult mõttetud:
1. "On võimatu olla lihaseline ja kasvada taimsete valkudega"
2. "Taimsed valgud on ebatäiuslikud"
3. "Sa pead sööma ülisuurtes kogustes aedvilju, et saada küllaldaselt valku"
2. "Taimsed valgud on ebatäiuslikud"
3. "Sa pead sööma ülisuurtes kogustes aedvilju, et saada küllaldaselt valku"
Mida soovitad sina terviseteadlikele inimestele, kes soovivad saada vegan kulturistideks ja elada kaastundlikumat elustiili, kuid kardavad kaotada lihasmassi või vastupidavust?
Jim: Ainus tee ennast tundma
õppida on proovida vegan kulturismi 6 kuud – see on ajaraamistik, mil sa
kohaned uue elustiiliga täielikult ja saad aru ka erinevustest.
Kas sa kasutad või soovitad mingeid
lisandeid vegan sportlastele?
Jim: Ma kasutan ise ainult B12 – ei midagi muud.
Sa märkisid, et sinu taimne (vegan) toitumine on väga
lihtne, sisaldab puu- ja aedvilju, teravilju, kaunvilju ja pähkleid. Sa sööd
enamiku neist toorelt ja küpsetad kaun- ja teravilju. Samuti ütlesid sa, et ei
tarbi töödeldud toite. Mis on sinu arvates kõige levinumad vead, mida
inimesed teevad, kui nad lähevad üle täielikult taimsele (vegan) toidule?
Jim: Püütakse kombineerida erinevaid
toite, et saada nö terviklikku valku. Keha teeb seda ise ja ei ole vaja
analüüsida ja manipuleerida toiduga, et saada taimetoitumises parima valgu
tarbimine.
Teine asi, mis köitis
minu tähelepanu, oli artikkel sinu kodulehel, mis puudutas enesehüpnoosi. Kas
see on sind aidanud ja kas sa soovitad seda teistele?
Jim: Mitme kokkusattumise tagajärjel
juhtusin sellest lugema temaatilisest ajakirjast. See haaras mind ja ma lugesin
läbi iga viimase kui ajakirjanumbri. Adumata, et see ise juba hüpnotiseeris
mind. Ajakirjade juurest jõudsin vastavate raamatuteni ja ka raamatuteni, mis
kirjutasid kinesioloogiast, skeleti struktuurist jne.
Ühes „Iron man“ numbris räägiti, kuidas
seada eesmärke nii lühiajalises, kui pikaajalises perspektiivis. Ma seadsin
eesmärgiks võtta juurde 30 naela (13,6 kg) 80 päevaga (Tööpühast kuni
Tänupühadeni). Alles tagantjärele saan aru, et Tööpühal läksin teatud
transitaolisse seisundisse ja olin seda
kuni Tänupühadeni. Ma võtsin juurde 35 naela (15,8 kg). Sellest ajast
peale olen seda oma treeningutel palju kasutanud.
Ja ma igal juhul soovitan leida omale
professionaal, kelle käe all saaksite kasutada enesehüpnoosi – see võib teid
üllatada.
Ma olen lugenud tsitaati, mis kirjeldab sinu filosoofiat: „Seiklus, mille sa saad, on see, milleks sa valmis oled.“ Räägi sellest, mis sind edasi viib ja millist nõu sa annaksid lugejatele sel teel.
Jim: Minu motivatsioon muutub
pidevalt, siis kui muutub minu keha ja muutuvad asjaolud. Motivatsioon tuleb
seestpoolt. Momendil loeb mulle minu tervis.
Sinu kehal on olemas kõik, et
teha seda, mida sa vajad. Ainult sinu keha teab, mida ta vajab, kuna vajab ja
kui palju vajab. Leia kontakt oma kehaga, kuna ta pidevalt annab sulle teada,
mis toimub. Õpi selgeks keha signaalid ja õpi nendega koostööd tegema.
Kuidas on näiteks isuga murakakoogi järele?
Jim: Ma ei
taha murakapirukat. Selles asi ongi. Ma ei taha seda. Mul on nimekiri sellest,
mida ma tahan ja nimekiri sellest, mida ma ei taha. Ja murakapirukas ei ole
selles nimekirjas, mida ma tahan. Lapsena öeldakse sulle alati, mida sa pead
tegema või ei pea. Siis 20 eluaastates saad sa otsustada, kas lähed
ettenäidatud tavapärast rada või otsustad vastu võtta väljakutse ja teha midagi
muud. Mina võtsin väljakutse ja jõudsin kulturismi juurde. Mulle meeldib
treenida. Ma naudin treeningus olemist. Mitte neid tiitleid, vaid just treeningut.
Ja peale pensionile jäämist ma tegin seda edasi, sest ma armastan seda. Praegu
77 aastaselt on minu kehakaal sama, mis 50 aastat tagasi. Ja kui ma vaatan oma
vormi 19 aastaselt, siis praegu on see parem.
Mis puutub
nendesse magusatesse kookidesse, siis mina tahan seda, mis on minu kehale hea.
Inimesed ütlevad, et nad ihaldavad magusat. Mina ka ihaldan. Kõik ihaldavad. Suhkur
on keha peamine energiaallikas. Keha nõuab pidevalt: ma vajan suhkrut, ma vajan
suhkrut. Nüüd oleneb sinust, kuidas ja millisest allikast sa kehale suhkrut
pakud. Mina pakun seda naturaalsest allikast – peamiselt puuviljadest. Porgandid
sisaldavad suhkrut jne. Kuid seda ei ole vaja manustada rämpstoidu kaudu. Meie
kultuuriline keskkond õpetab meile, et suhkur tähendab jäätist, et suhkur
tähendab marjapirukat jne. Seega tuleb sul panna kahtluse alla kultuurilised
uskumused ja neid muuta. Võtta väljakutse. Ja leida, et on parem tee.
Kas sa sööd 5-6 einet iga kolme
tunni järel?
Jim: Ma söön
ühe eine päevas. St üks eine, mida saab tõesti söögikorraks nimetada. 1-2 näksi puuviljade-pähklite näol. Kas see
on piisav? Oleneb sellest, mida sa tahad. Üks hea asi 75 aastaseks olemise juures
on see, et sa oled näinud paljusid asju tulemas ja minemas. Kui ma olin noor ja
võistlesin, siis käis üks pidev arvutamine, mitu grammi valku kehakaalu
kehamassi kohta ja siis, et kas sai nüüd päevas piisavalt valku. Ja siis kogu
see kombineerimine, et oleksid ikka liha, munad, juust ja piim. Kõik ühe
toidukorra ajal. Sõin ühe korraga ära 12 muna. Siis hakkas kulturistide
ringkonnas liikuma tees, et keha seedesüsteem tühjeneb iga 3-3,5 tunni järel.
Sestap saab sina panna juurde iga 3-3,5 tunni järel. Mis teeb 6 toidukorda
päevas. Kõik hakkasid sööma 6 toidukorda päevas. Isegi 3 toidukorda päevas tuli
meile koos tööstuse arengu ja suurenenud
toodanguga. Söö enne tööleminekut, söö enne keskpäeva, siis lõuna. Enne
tööstust ei olnud inimestel 3 toidukorda.
Algusaastatel
ma sõin palju igasugu asju, mida kulturistid sõid ja seda seetõttu, et keegi ütles,
et nii on vaja süüa. Kõik need spordiajakirjad olid täis igasugu artikleid. Mäletan olid mingit kuivatatud maksa tabletid. Ma ei
suutnud neid süüa ja panin blenderisse. Siis veel tuunikala – ma ei suutnud ka
seda nii palju süüa ja panin koos maksavärgiga blenderisse. Siis panin silmad
kinni ja jõin selle sisse. Ja ma jõin kohutavalt palju piima, sest see voolas
ise kurgust alla.
Mingil ajal asendus see maapähkliga ja siis toored puu ning aedviljad. Minust sai vegan. Nüüd ei maitsesta ma oma toitu üldse - ei soola-pipart-kastmeid ega midagi muud. Maitsepungad saavad toidu nii nagu see on.
1996 aastal, kui ma sain Mr Olympia tiitli ei olnud ma veel täielikult vegan. Sõin harva kala - vahel 1x nädalas, vahel 2x. Mitte rohkem kui paar untsi (1 unts - 28 grammi). Tarbisin lisandina maapähklijahu, mis kadus menüüst, kui loobusin töödeldud toidust. Sõin veel tol ajal ka kaerajahu, mis oli minu lemmik. Kuid ma arvan, et nüüdse toitumise juures ma oleks esinenud tollastel võistlustel palju paremini.
Kui sa ei söö iga 3-4 tunni tagant,
kuidas hoiad normis oma veresuhkru? Öeldakse ju, et regulaarne toitumine hoiab
veresuhkru taseme ühtlasemana ja aitab päeva jooksul olla energilisem. Kas see
on siis ekslik arvamus?
Jim: Jah,
see on ekslik.
Selgita lähemalt?
Jim: Hm.
Keha hoiab veresuhkru taset iseseisvalt. Ta ei vaja regulaarset ainete
juurdemanustamist. Keha ei pea kogu aeg seedima. Kui sul on 6 einet päevas,
siis sa kogu aeg seedid ja seedid ja seedid. Sul on vaja süüa, see ära seedida, puhata, kõik omandada ja süüa
taas alles siis, kui oled näljane. Sa pead kuulama oma keha, mida ta sulle
ütleb. See on väga oluline. Keha ütleb sulle, mida ta vajab igal ajahetkel. See
muutub pidevalt. Kuna täna ma olen vanem, kui eile. Täna on minu aktiivsus eilsest
erinev. Keha muutub pidevalt ja pidevalt muutub ka keha vajadus toitainete
järele. Kõik see jutt kindlast valgutasemest, kindlast toitainete tasemest – ka
kulturistid teavad, et see ei ole tõsi.
On ju nüüdseks teada, et valgu liig
põhjustab kehale suuri probleeme. Aetakse valku sisse, et saada mingit
tulemust, kuid ei märgata kõiki neid negatiivseis aspekte, mis see kaasa toob?
Jim: Oleneb
ka valgust. Loomse valguga tuleb palju liigset ja palju ebavajalikku. Taimne
valk on suurepärane. Kui sa tarbid õigeid aedvilju – neid vilju, mida keha
ütleb sulle, et ta vajab. Sa lased seda õiget vastust tunnetada oma
maitsepungadel suus. Siis on valguga kõik korras. Me sööme tänapäeval toitu,
mis on rikas suhkrust, nii rikas soolast, nii rikas rasvast, et meie
maitsepungad ei saa meiega korralikult suhelda. Tõeliselt raske igaühele on
oodata ära see aeg, mis kulub peale rämpstoidust eemaldumist, maitsepungade
taastumiseks. Algul ei maitse midagi naturaalset enam hästi. Kuid aja jooksul
hakkad sa uuesti tundma tõelisi maitseid.
Kuidas erineb sinu treening 25
aastasena treeningust 75 aastasena?
Jim: 25
aastaselt ma tahtsin lihtsalt hea välja näha. Tegin palju jõutreeningut, tõstmis
treeningut. Võistlustreeningud tulid 34 aastaselt. Kulturism tuli peale
sõjaväeteenistust. Kuskil 30 aastasena. Minu jaoks on kulturism kunst – kunst keha
jaoks. Tegin palju vastupidavus ja tugevustrenni. Ja üks ajakirjanik küsis just
valude ja traumade kohta. Mul ei ole neid praegu.
Ma treenin ainult siis, kui mul on eesmärk. Viimaste kuude treeningud on olnud üks pildistamiste seeria. Ja ka varasemalt on treening olnud mulle loomise protsess - liikumine teatud eesmärgi poole.
Kas mitte kunagi siis ei ole olnud
probleeme alaseljaga?
Jim: Ükskord
oli. Siis kui ma tõstsin raskusi ja kükkasendist tõusin 400 naelase raskuse
üles. See oli minu eesmärgiks mingil ajal ja ma otsustasin, et nüüd võtan 450
naela. Võtsin 450 naela õlgadele ja lõdvestusin korraks. Ja minu selg vajus
kokku. Mind viidi haiglasse, kus arst tahtis koheselt opereerida. Kuid ma olin
juba õppinud, kuidas valuga toime tulla ja see kadus ise. Sa tead – inimeha on lihtsalt
imeline. Keha on suuteline ennast ise terveks ravima, kui sa vaid annad talle
piisavalt aega. Veel üks näide – kõik need kulturismi aastad, kus ma sõin 400
grammi valku päevas ja kogu see liha ning piim. Ma olen hämmeldunud, et ma jäin
ellu. Ma kasutasin oma liigeste jaoks põletikuvastaseid ravimeid. Ma ei ole
enam midagi võtnud 10-12 aastat ja tunnen ennast väga hästi. Minu küünarnukid
olid kunagi nii kehvas seisus, et sain kortisooli süste igal reedel. Käisin
arsti juurest arsti juurde. Nad ütlesid, et sa ei saa sel alal enam jätkata,
sinu luud hävivad. Mina vastu, et mul tuleb võistlus, ma pean võistlema - andke
mulle süst. Eks nad siis andsid. Ja nüüd ma ei vaja neid enam. Kandsin prille
35 aastat. Ka neid ei vaja ma enam. Kasutan väga harva, kui kiri on väga peenes
kirjas.
Miks sa võistlemisest loobusid?
Jim: Paar aasat peale võistluspordiga alustamist hakkasin tarbima steroide. Kuid ma ei soovinud, et nende tarbimine läheks ülemääraseks. Ma ei soovinud ebaloomulikku keha. Tahtsin välja näha loomulik ja tunda ennast oma kehas hästi. Paljudele võistlejatele hakkab kohtunike arvamus neist tähendama rohkem, kui nende endi arvamus. Olulisem oli esteetiline väljanägemine.
Märkisid, et sõid võistlusperioodi ajal palju steroide - kui palju on palju?
Mul oli õnne. Minu sõber oli arst ja tegi mulle täpse plaani ja ei soovitanud tarbida enam, nagu nii paljudega juhtus. Võtsin 200 milligrammi testosterooni ja 100 milligrammi Deca Durabolini nädalas. Üks tuntud kulturist samas kirjutas F. Zanele, et tema tarbib 2000 milligrammi päevas ja soovis teada, mida veel võiks juurde võtta! Palju on seega suhteline.
Kas sa peale oma imelist tervenemist
muutsid treeningute raskust? Kogu aeg ju arvatakse, et mida rohkem , seda
parem. Seal üks mees teeb 15 tõstet masina peal ja arvab, et peaks tegema rohkem,
kuna tema võistluskaaslane teeb 20. Ja kui ta on saavutanud 20, siis teeb
kaaslane 30 jne. jne.
Jim: Jah,
nii tehaksegi. 25 aastat tagasi on mul meeles, et ma treenisin ühte meest, kes
tegi 11 harjutust ühel masinal. Ja ma küsisin, miks selline tobe number – 11.
Miks sa teed just 11. Ja tema vastas, sellepärast, et naaber teeb ainult 10.
Täpselt sarnane mõtlemismudel igal pool. Teeks temast rohkem…
Ma õpetan kahes kolledžis ja seal on
sama lugu. Kui ühes teises kolledžis teeb korvpallimeeskond 3 tundi trenni,
siis et olla neist paremad, teeme meie äkki 4 tundi trenni. Sarnane muster.
Jim: Ka siin
on väga oluline kuulata oma keha. Kuna ta ise ütleb, et nüüd on mulle küllalt,
nüüd aitab. Rohkem ei ole vaja. Seda on mulle liiga palju. Kui alustad
algajana, siis jõuadki vähe. Sa väsid. Keha ei soovi rohkem. Valud, krambid,
väsimus – kõik see on keha kõne, et rohkem pole vaja. Kuula keha. Mitte oma
ihalusi, mitte ülbust: ah, ma töötan ennast sellest läbi, ma suudan seda. Keha
annab alati signaali põhjusega.
No aga kuidas sa treenid nüüd täna,
kui sa ei ole enam maniakkJ?
Jim: Kui ma
alustasin jõusaalis, siis oli mul treener, kes ütles, et heaks väljanägemiseks on
vaja treenida 6 tundi. Ühes treeningus. St 6 tundi päevas! Sain üsna ruttu aru,
et sellega on midagi viltuJ. Praegu teen ma 1,5-2 tundi. Ja 6 päeva nädalas ja iga päev eri kehaosadele. On perioode, kus ma ei treeni. Elton Johni ihukaitsjana (15 aastat) olles ei saanud ma treenida kunagi, kui olid turneed. Ainult harva, kui hotellis oli jõusaal.
Mida sa ometi kasutad oma näole? Ma
vaatan sind lähedalt ja ei näe eriti kortse.
Jim: Ma
kasutan 1966 aastast alates aloe vera lehte (mitte ühtegi pudelisse pandud
varianti).
Kas sa määrid seda omale ööseks
peale?
Jim: Ma
magan tagaaias suur aaloe vera puhmast vahel ja ma võtan ühe lehe, määrin omale
peale ja ülejäänud söön ära. Ma tean, et see tundub veidi mõru, kuid mulle
sobib.
Vaadake siis lugejad, siin on 77
aastane mees, kes läheb iga aastaga aina paremaks. Mis on see saladus või mida
peaksid tegema need, kes tahaksid sama suurepäraseid tulemusi?
Jim: See on
elustiil. See ei ole ainult toitumine või ainult treening. Neid ei ole võimalik
lahutada, nad toimivad koos. Tuleb esitada väljakutse oma vandele harjumustele.
Me oleme kõik harjumuste orjad. Me ei teadvusta, et teeme neid asju uskumusest,
et need on õiged. Vaidlusta need. Ma olen treeninud inimesi 50 aastat ja on peaaegu võimatu soovitada neil muuta eluaegseid toitumisharjumusi. Ei ole rohkem lukku pandud, sisse kinnistunud harjumust, kui toitumisharjumus. Mina lähen näiteks magama õhtul kell 7.
Tõusen kell kolm hommikul. Ma olen hommikuinimene, olen alati olnud. Sina leia
see, mis sobib sinule. Ja kuula oma keha, mida keha sulle ütleb. Mis on oluline
sulle sinu elus. Mida tähendab sulle jõutreening, vormisolemine. Kas tervis on
sulle tähtis? Kui on, siis võib-olla anda sellele oma elus veidi enam aega ja prioriteete.
Ja heas vormis olemine on siis sinu elu tee. Ma ei kasutaks sõna elustiil, see
on nagu a la hipi elustiil, see ja too. Aga elu tee on, kui sa teed seda,
millesse usud.
Mida sa sööd restoranides?
Jim: Ma ei
käi väljas söömas.
Sinu praegused valguallikad?
Jim: Ma ei
mõtle enam toidust kui valkudest, süsivesikutest ja rasvadest.
Sama küsimus raua kohta?
Jim: Sama
vastus, ma ei mõtle toidust kui spetsiifilistest mineraalidest-vitamiinidest.
Kas sa võtad reisidele oma toidu
kaasa?
Jim: Kui
sõidan autoga, pakin omale paki kaasa. Lennukis ma ei söö ja sihtkohas peatun
sõprade-sugulaste juures ja söön nende kodudes.
Sa oled kulturist. Kuidas toituda
nii, et olla sale ja heas vormis.
Jim. Kuula
oma keha. Söö ainult siis, kui sa oled näljane ja ainult seda, mille järele on
isu. Ära mõtle toidust, kui valkust, rasvast ja süsivesikust. Ära arvesta,
mõõda ega kaalu midagi ja eemalda kõik rafineeritud ja tööstuslik toit oma
menüüst.
Kui sa leidsid, et see blogi on sulle andnud teadlikkust, ideid, inspiratsiooni - toeta Päikesetoidu kirja- ja tõlketöid MTÜ Vastutustundega Vanemate Liit EE041010220203927226
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar