kommid lumel ja mustikamoos

mustikamoos:

külmutatud mustikad,maasikad ja datlipasta.Veidi sidrunimahla- 3 tassi marjade kohta 1 spl. Mikserdada. Valmis:). Datlipasta sai siis niipidi, et datlid ajada läbi vändaga hakklihamasina. Kui palju mustikaid ja kui palju pastat oleneb sööja maitsest.

Kuuse otsas võivad ka käbide asemel kommid kasvada.
Retsept kuuseokka kommist kuskil üleval pool.

Makadaamia pähkli täidis:

1,5 tassi makadaamia-indiapähkli võid (tegin pähklitest ja apelsinimahlast)

2 tassi makadaamia pähkleid

1/2 vaniljekauna või veidi vaniljet

3 spl mett

1/2 tl meresoola

Purusta makadaamia pähklid kergelt väiksemateks tükikestest. Pane kaussi ja sega soolaga läbi. Lisa vanilje või vaniljekauna sisu ja sega hoolikaltkätega, etei jääks vanilje tükke. lisa või ja mesi, sega läbi. Aseta segu sügavkülma. Trühvleid tee samamoodi kui on kirjas brasiilia pähkli trühvlite juures ülevalpool.

Kuivatatud kookoskommid: : väikeste mugandustega M. Kennew ja S. melngailise raamatust Raw food real food
3 tassi kuivatatud magustamata kookoshelbeid
1,5 tassi kakaod või jaanikauna pulbrit
1 tass mett
1/3 tassi kookosrasva
1 spl vaniljet
1/2 tl meresoola
Sega hoolikalt läbi, lusika või käte abil pallikesed plaadile. Kuivata 43c juures 12-24tundi. Jäävad pealt krõbedad, seest pehmed.
Võib teha tumedaid kakaoga ja heledaid -kakao asemel samas koguses mandlijahu. Kasutasin mahedaid kookosribasid, mida ise peenemaks jahvatasin

Linnupiima kommid:
irish mossiga kreem. valasin kreemi neljakandilisse koogivormi õhukese kihina, peale teist värvi kreemikihi. Sügavkülma. Lõikasin kommi suurusteks tükkideks. Kastsin sulašokolaadi sisse. Maitseb väga hea.








Sinine päikeseloojang (blue sunset)
ülemise kihi värv külmutatud mustikatest, põhiosa banaanist, apelsinist ja mangost ja meest.
raamat sama, mis kookoskommide juures.