reede, 14. august 2009

supp ja ketšup


Supp:
1 tassitäis kuuma vett
3 keskmist tomatit
1 tassitäis kabatšokiviile
1 peotäis hapuoblikat, võilille, nõgest vms
1 avokaado
meresoola
kõik koostisosad blenderdada. Kogus 3 portsjonit
Ketšup:
1 suur tomat
1/2 tassi leotatud päikesekuivatatud tomatit
2 spl õunaäädikat
1 spl mett
1 spl extra virgin oliiviõli
1 küüslauguküüs
1 tl meresoola
soovi korral 1 tl miso või kanepikastet
Tomatil seemned välja võtta, kuivatatud tomateid leotada kuni 15 minutit. Blenderdada, kui on liiga paks, lisada tomati leotusvett (vähehaaval).

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar