Mandoliin riiviga lõigata Daikoni redisest (ja ka pastinaagist kui see on piisavalt pirakas) imeõhukesed viilud. Masseerida vähese meresoolaga, lasta veidi seista. Võib panna kahe-kolme viilu ääred üksteise peale ja keerata koos täidisega pikemaks rulliks või teha ühe viiluga väiksemaid rulle.Täidiseks mida iganes. Mis üle jääb:) salatist või leivamäärdest.
Minul on lillkapsa kus-kus seemnejuustu ja marineeritud seentega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar