Aedviljavarud hakkavad nädala lõpuks läbi saama -järele on jäänud üks daikoni redis ja oranž ning roheline paprika. Mida nendest siis teha. Teeme sushit.
Valge redise ehk daikoni redise riivisin köögikombainis teraliseks, pigistasin liigse vee välja. Selle redisemahla võib ära juua või supi sisse panna. Segasin veidikese meresoola ja õliga. Võtsin röstimata nori lehe,määrisin 1/3 peale umeboshi kreemi, redis,paprikaviilud
ja siis veel kuivatatud -marineeritud kukeseened. Keeran
ettevaatlikult rulli ja lõikan terava noaga tükkideks.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar